Notre Carte
PLANCHE
(A partager 2 personnes)
Planche de Charcuterie 18.00€
Jambon de Pays Serrano, Saucisse de l’Aveyron, Chorizo, Saucisson, Terrine Poivrons, salade, croutons à l’ail
LES SALADES
Salade Gramatoise 24.00€
Foie Gras, Rocamadour AOP, gésiers de canard, magret séché, confit de canard et frites
Salade Végétarienne 16.50€
Salade du moment, samoussas de légumes, choux rouge et blanc, carottes râpées et salade verte
Salade de l’Alzou 18.00€
Truite fumée, burrata, oignons rouges, sauce basilic
LES ENTRÉES
Cocotte de Rocamadour AOP aux saveurs truffées 8.90€
Assiette d’Escargots persillés (12 pièces) 12.90€
Assiette de Foie Gras aux saveurs truffées 14.90€
Gaspacho Tomate Cœur de Bœuf aux saveurs de Rhubarbe 8.50€
Tartare de Bœuf, noix, copeaux de Rocamadour AOP, tapenade d’olive noire et tomates séchées 9.90€
LES PLATS
Toutes nos viandes sont cuites sur Grill
Tous nos plats sont accompagnés de légumes du moment et/ou de pommes Sarladaises et/ou de frites
Demi Magret de Canard au miel (France ou UE) 17.50€
Confit de Canard (France) 15.50€
Entrecôte, 300g (Race à viande, France) 22.50€
Truite rôtie au four, amande et citron 17.90€
(Gouffre du Blagour)
Pavé de Bœuf d’Aubrac, 180g 18.90€
Parmentier d’Agneau à la Patate Douce 16.00€
Supplément 1€ :
Sauces : Poivre / Rocamadour AOP / Cèpes
LES DESSERTS
Rocamadour AOP 6.90€
Mœulleux au Chocolat, glace vanille et Chantilly 6.90€
Nougat Glacé au citron confit et Limoncello 6.90€
Pastis et sa glace à la Vieille Prune (Lou Pastis Quercynois) 6.90€
Gâteau aux Noix 6.90€
Pensez à réserver en nous appelant directement au 05.65.10.46.10.



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